（本网讯） 5月 25日 ，市食品药品监督管理局副局长吕尔洲一行四人来我校检查指导省级示范食堂创建工作。副校长丁亮中、后勤处相关负责人陪同进行了检查。

    检查组一行详细了解了我校对餐饮食品安全的日常监管及餐饮食品加工制度执行情况，实地查看了食堂各功能间的布局，重点对食堂食品原料采购记录、食品留样、食品添加剂的使用、洗消设施、加工操作间等进行了仔细地检查。

    检查组一行肯定了我校食品安全管理工作，认为我校食堂从业人员健康管理严格，操作间卫生达标，餐具清洗消毒符合要求，食品加工制作严格规范，食品添加剂使用符合国家有关规定，具备了创建省级示范食堂的基本条件，但还须进一步加强员工培训与管理、工作细节及规章制度完善等方面的工作。（秦科）