根据省安委办及学校通知要求，为贯彻落实好“开学第一课讲安全”培训有关文件精神，结合基建与后勤管理处实际，2023年2月9日上午9时30分我处在二办303会议室组织开展了“餐厅开学食品安全”培训，全处共102人参加了活动。

课上，对卫生工作、食品危害预防分析、餐厅餐用具清洗消毒管理、操作流程、台账、灭四害、新进员工岗位知识培训、管理方法，餐饮从业者基本职业素养等等进行了重点培训。